Ecole maternelle Dolto de Marchiennes

Journée à la ferme des "Beaux Mecs"

mercredi 11 juillet 2012 par Mme BRICE

Vendredi 29 Juin 2012

Nous sommes allés à Auchy les Orchies, pour visiter la ferme pédagogique des "Beaux Mecs".

Le bus nous a déposés dans la cour de la ferme où nous attendaient Sandrine (la fermière) et son assistante Héléne.

A travers différentes activités, nous avons découvert l’univers de la ferme. Nous avons pu approcher, caresser et donner à manger aux animaux, visiter la salle de traite, monter sur un tracteur, fabriquer du pain et aller dans les champs pour couper des épis de blé et en faire un bouquet "porte-bonheur".

Voici quelques photos de cette journée.

Sandrine nous demande de classer différents animaux en plastique selon l’endroit où on les trouve : ferme, forêt ou zoo

C’est le moment de sortir les vaches de l’étable et de les emmener dans le pré.

Quelques veaux viennent de naître, certains se laissent caresser.

C’est l’heure de nourrir les génisses (jeunes vaches agées de 6 mois à 2 ans).

Dans le tracteur, on se sent vraiment très grand.

Pour faire le pain, il faut de la farine et pour obtenir la farine, il faut : égrener des épis de blé, mettre les grains de blé dans le moulin puis tourner.

Après avoir enfilé un tablier, nous sommes prêts à fabriquer le pain en mélangeant la farine, le sel, la levure et l’eau. Une fois la pâte terminée, Sandrine emmène nos réalisations pour les faire cuire. En fin de journée, nous repartirons avec notre pain "fait-maison".

Notre journée n’est pas terminée, il faut maintenant brosser les poneys.

Mais après l’effort, le réconfort, nous pouvons monter sur le poney.

Nous avons visité la salle de traite, Sandrine nous hisse au-dessus de la cuve pour voir le lait. Un camion vient le chercher 2 à 3 fois par semaine pour l’emmener à l’usine qui le transformera en beurre, yaourt, crème...

Après les explications de Sandrine, les animaux de la basse cour n’ont plus de secrêt pour nous. Nous avons vu de près une poule, un coq, un poussin, un caneton mais aussi une dinde, une pintade. Nous savons que ces volatiles pondent des oeufs de différentes tailles.

Nous ramassons des oeufs de poule dans le poulailler.

Nous avons beaucoup aimé caresser et porter sur nos genoux les lapins.

Les chèvres sont gourmandes de pain sec.

Quant au petit cochon rose, il a l’air bien fatigué.


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